شربت روح افزا پاکستانی

شربت روح افزا مناسب هوای گرم 

شربت روح‌افزا یک نوشیدنی است که نخستین بار توسط نقی در سال ۱۹۰۶ میلادی در قاضی‌آباد (هند) ساخته و اندکی بعد در دهلی قدیم عرضه شد. در حال حاضر این نوشیدنی توسط شرکتهایی که توسط او و پسرانش در هند، پاکستان و بنگلادش تاسیس شده اند تولید می شود. نوشیدن این شربت در ماه رمضان و موقع افطار معمول است.

آب و شکر پایه اصلی این شریت است. بیش از ۷۰ درصد ترکیب این شربت را شکر تشکیل می دهد. دیگر مواد تشکیل دهنده عبارت اند از:

• دانه برخی گیاهان مثل خرفه، انگور یا کشمش و لیلی اروپایی.
• میوه هایی مثل پرتقال، نارنج، آناناس، سیب، توت فرنگی، تمشک، شاتوت و میوه های جنگلی.
• سبزیجاتی مثل اسفناج، هویج، نعناع.
• ریشه هایی مثل علف وتیور
• رنگ خوراکی قرمز.